본문 바로가기

REVIEW

SSG푸드마켓과 함께 하는 All about pork (돼지고기의 모든 것) '돼지고기'하면 삼겹살이 먼저 떠오르지만, 그 외에도 맛있는 부위가 많습니다. 돼지고기는 부위마다 맛이 다른 것은 물론, 근육과 지방량도 부위별로 가지각색이라 요리에 따라 고르는 재미가 있기도 합니다. 요리연구가이자 칼럼니스트인 박찬일 셰프는 돼지고기 요리에 대해 이렇게 이야기합니다. “돼지고기에는 다양한 요리법이 있죠. 하지만 무엇보다 가장 추천하는 요리 방법은 찜입니다. 삼겹살도 좋지만 목살이나 앞다리살로도 충분하죠. 돈가스나 탕수육용으로 많이 판매되는 등심은 샤부샤부용 고기로도 활용할 수 있습니다.” 비교적 저렴하고 맛도 뛰어나 인기가 많은 돼지고기. SSG푸드마켓이 그 부위별 특징과 다양한 요리 재료까지 소개해드릴게요. 돼지고기의 부위별 특징 1. 목살 맛이 진해 가장 돼지고기 다운 맛이 나는 부.. 더보기
2015 F/W 트렌드 제안 - 길티 푸드 vs. 헬시 푸드 ‘내가 먹는 것이 바로 나.’라는 말이 있죠. 우리 입으로 들어가는 모든 음식들이 결국 우리의 몸과 마음을 이룬다는 뜻이에요. 5대 필수 영양소를 고루 갖춰 신체 건강에 도움이 되는 건강식도 좋지만, 가끔은 모든 스트레스를 한방에 날려보내 줄 달콤한 디저트도 필요하죠. 맛있는 음식을 먹을 때의 행복감을 그 무엇과도 바꿀 수 없다는 사람들이 늘어나며, 건강과는 거리가 좀 있지만 작은 죄책감 뒤에 무한 기쁨을 느낄 수 있는 길티 플레저(Guilty Pleasure)가 사랑받고 있어요. 하루하루를 바쁘게 살아가는 현대인들을 위해 몸 건강을 책임질 헬시(Healthy) 도시락과 정신 건강을 책임질 길티(Guilty) 도시락 레시피를 준비했어요. 간단히 컵에 담아 갖고 다닐 수 있는 것이 가장 큰 장점! 올가을 .. 더보기
2015 F/W 트렌드 제안 – 힐링 홈을 위한 선인장 화분과 향초 만들기 "아, 집에 가고 싶다." 몹시 피곤하거나 일이 뜻대로 되지 않을 때, 그래서 몸과 마음이 지칠 때, 자연스레 입 밖으로 흘러나오는 말이죠. 좋아하는 음악과 책들, 내 몸에 딱 맞는 소파와 쿠션 등 그 누구도 아닌 나만을 위해 딱 맞춰진 공간! 집은 대체할 수 없는 따뜻함과 편안함을 안겨주는 곳이에요. 최근에는 셀프 인테리어, 가구 DIY 같이 개인의 취향을 집 안 곳곳에 반영할 수 있게 스스로 완성하는 셀프 인테리어가 유행이죠. 하지만 손재주 없는 초보자에게 페인트칠, 목공예 같은 인테리어 작업은 만만치 않아요. 그래서 준비했답니다! 남녀노소 모두 쉽게 따라 할 수 있는 셀프 힐링 인테리어 DIY 방법 2가지! 간단히 작업해 집 안 곳곳에서 힐링 타임을 가져보세요. 1. 집 안 가득 싱그러움을 채워줄,.. 더보기