날씨가 쌀쌀해지면서 더욱 간절히 생각나는 폭신한 디저트와 달콤한 음료들! 지난 계절에 즐겼던, 너도 먹고 나도 먹던 평범한 디저트 말고, 새로운 디저트와 음료들을 맛보고 싶다면 여길 주목하세요. 톡톡 튀는 아이디어와 비주얼을 자랑하며 국내외 셀럽과 트렌드세터들이 앞다투어 SNS 채널에 게시하고 있는 바로 그 핫한 디저트들! 함께 만나보실래요?
세상의 모든 초콜릿 디저트를 만날 수 있는, 맥스 브레너
맥스 브레너(Max Brenner)는 초콜릿 디저트 브랜드로 미국 뉴욕에서 인기를 끌며 유명해진 대표 초콜릿 바(Chocolate Bar)예요. 현재는 미국, 호주, 싱가포르, 러시아, 일본 등 세계 각국에 진출해 국내에서도 해외여행을 통해 먼저 만나본 사람들의 입소문이 자자했던 곳이죠. 그런 맥스 브레너가 지난 10월 1일 신세계백화점 강남점 지하 1층에 새로이 매장을 오픈했어요.
사진 ㅣ맥스 브레너 초콜릿 피자. 1조각/4천5백원, 반판/1만1천9백원, 한판/2만2천9백원. 핫 초콜릿. 5천5백원. 80’s 밀크쉐이크. 7천5백원. 강남점.
쫄깃한 도우 위에 밀크, 화이트 초콜릿 청크와 구운 마시멜로가 가득 뿌려진 맥스 브레너의 시그니처 메뉴, 초콜릿 피자는 진한 초콜릿 맛에 한 번, 쫀득한 도우 맛에 두 번 반하게 되는 메뉴예요. 그 외에도 '이상한 나라의 앨리스'에서 영감을 받은 아이스 초콜릿 음료 전용 잔인 앨리스 컵, 프로즌 초콜릿 셸로 덮인 바닐라 아이스크림과 초콜릿 음료가 한데 어우러져 더욱 진한 맛을 자랑하는 80’s 밀크쉐이크 등 다양한 초콜릿 메뉴와 제품을 만나볼 수 있답니다. 주변에 초콜릿 없이는 살아갈 수 없다는 초코 마니아가 있다면 꼭 함께 방문해 보세요.
Brand Promotion
장소 신세계백화점 강남점 맥스 브레너 매장 일정 10.16(금) ~ 25(일) 내용 2만원 이상 구매 고객에 한해 9구 프랄린 박스(1만3천원 상당) 증정. 선착순 100명에 한하며, 신세계백화점 블로그, 페이스북 콘텐츠에 기재된 맥스 브레너 기사를 모바일로 보여줘야 함. |
일본의 지역별 롤 케이크를 한자리에, 아린코
사진 | 아린코 솔트 카라멜 롤, 1만7천5백원. 하루 롤, 1만7천5백원. 쿄 롤 말차 듬뿍, 1만8천원. 본점, 강남점.
국내에서 많은 사랑을 받고 있는 일본 롤 케이크의 인기를 이어갈 새로운 일본 롤 케이크가 우리를 찾아왔어요. 아린코(Arinco)는 스펀지 반죽에 달걀노른자를 빼고 흰자만으로 거품을 내서 반죽해 더욱 쫀득하고 촉촉한 스펀지 시트를 완성한 것이 특징인 롤 케이크 브랜드예요. 아린코는 달지 않고 부드러운 바닐라 크림을 가득 채운 시그니처 롤인 ‘바닐라 롤’을 기본으로 롤 케이크 위에 솔티드 카라멜 시럽을 얹은 ‘솔트 캐러멜 롤’, 새콤달콤한 딸기 크림 안에 팥과 쌀 반죽을 채워 쫀득한 식감을 살린 ‘하루 롤’ 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어요. 특히 녹차 디저트를 좋아한다면 ‘말차 롤’과 ‘쿄 롤 말차 듬뿍’을 꼭 맛보세요. 교토 지방에서 차광 재배를 통해 기른 어린 녹차 잎만을 골라 만든 우지 말차를 이용해 만들었답니다. 쌉싸름한 말차와 부드러운 크림의 조화가 일품이에요!
Brand Promotion
장소 신세계백화점 본점, 강남점 아린코 매장 일정 10.16(금) ~ 31(토) 내용 아린코 롤 케이크 구매 시 이탈리아산 산달리 도니제띠 블렌딩 원두 100g 증정. |
역사와 전통의 프랑스 럭셔리 초콜릿, 라 메종 뒤 쇼콜라
1977년 창립자 로버트 랭스(Robert Linxe)가 파리의 유명 아틀리에에서 선보인 환상적이고 특별한 맛의 초콜릿이 시초가 되어 탄생한 브랜드, 라 메종 뒤 쇼콜라(La Maison du Chocolat)를 이제 강남점에서도 만나보세요. 라 메종 뒤 쇼콜라는 흉내 낼 수 없는 기술과 장인 정신이 깃든 최고급 수제 초콜릿 브랜드로 한 조각만 맛봐도 브랜드의 깊은 역사와 뛰어난 품질을 느낄 수 있어요.
사진 | 라 메종 뒤 쇼콜라 제스쳐 기프트 박스 6ea/2만4천원, 가나슈 마카롱 6ea/2만4천원, 12ea/4만6천원. 본점, 강남점.
라 메종 뒤 쇼콜라의 모든 메뉴들은 최상의 카카오 빈을 사용해 브랜드만의 독특한 블렌딩 기법으로 완성했어요. 특히 마스터 셰프, 니콜라 클라소(Nicolas Cloiseau)는 모든 메뉴의 완벽한 맛과 밸런스를 위해 1년에 200번 이상의 리서치를 통해 섬세한 초콜릿 커버링과 호화로운 가나슈, 초콜릿 페이스트리 등 입이 누릴 수 있는 최고의 행복감을 선사해요. 초콜릿 외에도 가나슈 크림과 바삭하게 부서지는 비스킷의 조화가 일품인 ‘가나슈 마카롱’, 입안에 들어가는 순간 눈 녹듯 사르르 녹는 ‘트러플’ 등 다양한 초콜릿 디저트를 만날 수 있어요.!
Brand Promotion
장소 신세계백화점 본점, 강남점 일정 10.16(금) ~ 25(일) 내용 플레인 트러플 기프트 박스 190g 구매 시 오렌지 트러플 10pcs + 네이처 트러플 10pcs 추가 무료 증정! (모두 소진 시, 캐러멜 트러플로 대체 증정) |
이태원 경리단길을 대표하는 알록달록 디저트, 프랭크
서울의 핫 플레이스로 자리 잡은 이태원 경리단길의 대표 디저트 숍, 프랭크(Frank)도 신세계 강남점 지하 1층 팝업 스토어와 파미에 스트리트에 카페를 오픈했어요. 재미있고 기발한 아이디어가 돋보이는 메뉴들로 국내 셀럽과 트렌드세터의 사랑을 듬뿍 받고 있는 브랜드인 만큼 어디서도 볼 수 없는 신기한 비주얼의 디저트들이 쇼케이스에 가득해요.
사진 | 프랭크 은하수, 오로라 식빵, 각 5천2백원. 쿠키 앤 민트크림 케이크, 1조각/6천5백원, 홀 사이즈/5만6천원. 레인보우 롤. 1롤/1만6천원. 강남점.
그중에서도 단연 눈에 띄는 것은 프랭크의 시그니처 메뉴라 할 수 있는 알록달록한 ‘레인보우 롤’이에요. 이 제품은 폭신한 무지개 컬러 빵 시트 안에 얼그레이 크림을 가득 채운 롤 케이크로 지나치게 달지 않아 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있죠. 그 외에도 달콤한 쿠키와 상큼한 민트 크림이 조화를 이룬 ‘쿠키 앤 민트크림 케이크’와 특이한 컬러 조화로 눈길을 사로잡는 은하수, 오로라 식빵 역시 인기가 높아요.
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Brand Promotion
장소 파미에 스트리트, 프랭크 카페 일정 10.16(금) ~ 25(일) 내용 롤 케이크 구매 시 에이드 1잔 증정(10.16~18) / 롤 케이크 구매 시 라테류 1잔 증정(10.19~25) |
최고의 원두로 내리는 최고의 커피, 커피 리브레
농부가 수확한 원두가 나의 손에 들린 커피 한 잔이 되기까지의 긴 여정을 생각해본 적이 있으신가요? 파미에 스트리트에 새롭게 오픈한 커피 리브레(Coffee Libre)는 커피를 매개로 만나는 모든 사람들의 행복을 위해 노력한다는 철학을 가진 브랜드예요. 커피를 소비하는 고객은 물론 커피를 만드는 농부들에게도 적절한 보상이 돌아가야 한다고 믿고 있죠. 커피 리브레는 원두 농부들의 실질적인 보상은 물론, 양질의 원두로 내린 커피를 고객에게 전달하기 위해 원두 직거래 방식을 택했어요.
사진 | 커피 리브레 싱글 오리진 원두 200g/1만7천원. 드립 백 7개입/1만원. 강남점.
양질의 원두로 내린 커피는 물론 각 생산지별 ‘싱글 오리진 원두’ 또한 만나볼 수 있어요. 블렌딩되지 않은 원두를 뜻하는 싱글 오리진 원두는 커피 생산지의 환경과 품종 그리고 가공 방식에 따라 개성 있는 풍미와 맛을 음미할 수 있죠. 그 외에도 언제 어디서든 즐길 수 있는 ‘커피 리브레 드립 백’과 한 방울 한 방울 천천히 내려 더욱 귀한 더치커피 ‘모비딕’ 역시 판매 중이니 커피 마니아라면 꼭 한번 들러보세요.
COMING SOON! 팝업 디저트
1. PNB 풍년 제과
사진 | PNB 풍년제과 수제 초코파이 1개/1천6백원. 센베 8천원. 강남점. (10월 23일 오픈 예정)
PNB 풍년제과는 1951년 오픈해 3대째 전통의 맛을 계승하고 있는 전주의 대표 디저트 브랜드로, 하루 1만 개 이상 팔리는 ‘수제 초코파이’로 유명하죠. 오는 10월 23일 금요일부터 27일 화요일까지 5일 동안 신세계백화점 강남점 중앙 행사장에서 팝업 스토어가 오픈될 예정이니, PNB 풍년제과의 역사 깊은 디저트를 서울에서도 손쉽게 즐겨보세요. 팝업 스토어 기간 중 국내 최초로 수제 초코파이 제작 실연을 진행해 색다른 즐거움도 제공할 예정이에요.
2. ㈜고래사 어묵
1963년 문을 연 ㈜고래사 어묵은 약 50년 동안 특유의 기술력과 장인 정신으로 어묵의 고급화를 이끈 부산의 대표 수제 어묵 브랜드예요. 부산에서만 맛볼 수 있던 ㈜고래사 어묵을 오는 10월 23일 금요일부터 27일 화요일까지 5일 동안 신세계백화점 강남점 중앙 행사장의 팝업 스토어에서 만나보세요. 전통적인 맛의 어묵은 물론 전복 어묵과 생선살로 면을 만든 어우동 등 ㈜고래사 어묵에서만 맛볼 수 있는 메뉴들이 준비되어 있답니다.
PHOTOGRAPHER RYU HYUN YEOL
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