와인 썸네일형 리스트형 굴과 술, 최고의 궁합 - 겨울 제철 별미인 굴 요리와 그에 곁들이기 좋은 술 차가운 바닷물을 견디며 깊은 맛으로 더욱 실하게 영그는 굴은 지금이 바로 제철이죠. 생굴과 최고의 궁합을 자랑하는 맑고 청아한 화이트 와인을 비롯해 쉽게 완성할 수 있는 프랑스식 생굴 요리, 그리고 생굴과도 어울리는 우리 고유의 전통주를 소개합니다. 사진 l 프랑스의 전통 어촌 캅 페레(보르도 인근 아르카숑 부두에서 배로 30분) 프랑스식 생굴 요리 프랑스식 굴 요리. 어떤 맛일까 너무 궁금하시죠? 손바닥만 한 레몬을 듬뿍 짠 뒤 석화를 껍데기째로 먹는 것이 프랑스식 생굴 요리의 기본입니다. 자극적인 초고추장 맛에 묻혀 잘 느껴지지 않았던 생굴의 그윽한 풍미가 레몬의 새콤함과 어우러져 더욱 풍성하게 살아난다고 해요. 거기에 화이트 와인까지 곁들이니 그야말로 금상첨화. 아르카숑 Arcachon은 프랑스 남.. 더보기 와인을 즐기는 사람은 행복하다 – 와인초심자를 위한 가이드 가을은 와인의 계절입니다. 9월과 10월은 무르익은 포도를 수확하는 달로 와인의 맛 또한 진해지고 깊어지는 때이기도 한데요. 요즘은 가까운 마트에서도 질 좋은 와인을 쉽게 구할 수 있어 와인의 맛과 향을 즐기는 애호가들이 점점 늘어나고 있는 추세입니다. 와인에 대한 관심이 늘어나고 있는 요즘, 좀 더 와인과 친해지고 싶은 분들을 위한 가이드를 준비했습니다. 이 포스팅을 읽고 나면 가까운 숍에서 와인 한 병 고르고 싶어지실 거에요. 제 1장 와인의 종류 알기 와인코너에 가면 레드, 화이트, 로제 세 가지 종류의 와인을 만나게 되죠. 일반적으로 ‘와인컬러’라고 부르는 레드 와인, 살짝 노란빛이 도는 투명함을 지닌 화이트 와인, 핑크컬러를 띄는 것이 로제 와인인데요. 와인의 컬러는 ‘인토시아닌’의 함유량에 따.. 더보기 행복한 사람에게는 취미가 있다. 올 가을, 시작하기 좋은 나만의 취미 이야기 티 없이 높고 파란 하늘과 선선해진 바람에서 가을이 왔음을 느끼게 되는데요. 올 가을에는 평소 꿈꿔왔던 나만의 취미를 가져 보는 건 어떨까요? 야외활동 하기에도 좋고, 나만의 감성을 담기에도 좋은 이 가을에 어울리는 취미들을 소개합니다. 몸과 마음을 건강하게, 운동 1 워킹 워킹은 별다른 운동기구 없이도 남녀노소 누구나 할 수 있는 대표적인 유산소 운동이죠. 달리기와는 달리 체력이 약한 사람도 천천히 거리를 늘려가며 운동할 수 있기 때문에 운동 초보 분들도 쉽게 시작할 수 있는 실용적인 운동이랍니다. 워킹 필수 아이템 - ‘워킹화’와 ‘스마트 워치 걷는 것과 뛰는 것이 다르듯 워킹화와 운동화는 기능이 전혀 다르답니다. 운동화는 개인의 취향에 맞는 디자인, 적당한 굽의 높이 등 패션에 집중한 제품이라면 워.. 더보기 이전 1 2 3 다음
