요리 썸네일형 리스트형 즐거운 신년 모임을 위한 초대요리와 건배주 1월은 새해를 맞아 가까운 사람들과 즐기는 모임이 많아지는 시기죠. 이럴 때 만들기 간단하면서도 폼 나게 차려낼 수 있는 요리를 준비해 보세요. 석화와 참치회, 갈비찜은 식자재 자체가 고급스럽고 맛도 뛰어나 식기 매치에 신경 쓰고 포인트 레시피만 알면 노력 대비 가장 멋진 초대 요리를 완성할 수 있답니다. 흥겨운 분위기에 술을 빼놓을 순 없겠죠. 각 요리의 맛을 더욱 살려주는 새해 건배주와 함께라면 올해 신년 모임은 더욱 즐거워질 거예요. MENU 1. 바다의 맛을 품은 석화 석화는 특별한 조리 없이 간단한 드레싱만 곁들여도 그 자체로 훌륭한 요리가 됩니다. 한국에서는 초고추장을 함께 많이 내지만 유럽과 미국에서는 레몬즙을 뿌려 먹는 것이 일반적이고 때로는 타바스코 소스를 곁들이기도 해요. 여기에 민트잎.. 더보기 구글 다이어트 카테고리 1위, 팔레오 다이어트 푸드 레시피 팔레오 다이어트를 아시나요? 여름이 돌아오면서 많은 사람의 관심을 받고 있는 팔레오 식단은 구석기 시대를 뜻하는 팔레오리틱(Paleolithic)의 줄임말로 구글 다이어트 카테고리에서 2년 연속 검색 랭킹 1위(2013~2014년)를 차지할 정도로 선풍적인 인기를 끌고 있는 다이어트법이랍니다. 신석기 시대 농업혁명 이후 급격하게 식단이 변화하면서 현대인들의 비만과 만성질환이 생겼다고 보는 견해지요. 도정된 곡물과 가공된 음식이 아닌 구석기 시대와 같이 자연이 주는 단백질과 지방, 섬유질을 섭취하는 것이 건강에 도움이 될 뿐 아니라 다이어트 효과까지 있다고 해요. 팔레오 식단을 위해서는 신선한 과일과 야채, 방목해서 키운 닭이 낳은 달걀과 불포화지방산을 함유한 생선과 올리브오일, 방목해서 키운 돼지와 소,.. 더보기 삼복더위, 복날의 싱글들을 위한 간편 보양식 드디어 들이닥친 삼복더위. 축 늘어져만 있지 말고 힘이 불끈 솟는 보양식 한 그릇 만들어 볼까요? 시간이 부족한 싱글들을 위해 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 10분이면 뚝딱 완성할 수 있는 간편 보양식 레시피를 알려 드릴게요. 조금만 아이디어를 더하면 평범한 보양식이 특별한 메뉴가 될 수 있답니다. 영양도 담고 폼도 살린 싱글 보양식 레시피를 알아볼까요? RECIPE 01. 닭가슴살 메밀국수 보양식은 땀 흘리며 먹는 맛이라지만, 그래도 시원한 음식이 당긴다면 메밀국수는 어떨까요? 메밀 면의 쫄깃한 식감과 시원한 국물 맛이 어우러진 메밀국수에 고단백 식품인 닭가슴살을 올려 영양 가득한 보양식을 준비했어요. 훈연 향이 어우러진 훈제 닭가슴살을 사용하면 닭가슴살 특유의 비린 맛도 제거할 수 있답니다. 재.. 더보기 이전 1 2 3 다음
