애플 처트니 만드는 법 썸네일형 리스트형 햇과일과 함께 무르익은 가을의 맛 청명한 하늘부터 고운 단풍까지 가을이 기다려지는 이유는 많습니다. 그중에서도 1년 동안 정성으로 가꾼 햇과일은 빼놓을 수 없는 가을의 기쁨이죠. 이 가을, 놓치지 말고 먹어야 할 햇과일들에 대한 이야기입니다. 맛있게 다르다! 햇사과 #APPLE 단풍처럼 빨갛게 익은 사과는 수확의 계절 가을을 떠올리게 하는 대표적인 과일인데요. 수확 시기에 따라 다양한 품종으로 나뉩니다. 가장 흔하게 알고, 먹어온 사과 품종이라 하면 ‘부사’입니다. 단맛과 신맛, 아삭한 식감과 풍부한 과즙의 조화가 골고루 풍부한 것이 특징인데요. 제철 부사는 한 입 베어 무는 순간 과즙이 입안을 가득 적시며 기분을 화사하게 해줍니다. 최근에는 부사 외에도 다양한 품종들을 만날 수 있습니다. ‘사과는 빨갛다’는 편견을 깬 ‘시나노골드’는 .. 더보기 이전 1 다음
