슈퍼푸드 썸네일형 리스트형 밥, 맛의 비결 윤기가 자르르 흐르고 단맛이 나는 햅쌀로 지은 밥 한 그릇. 제대로 만든 한 그릇의 밥이야말로 영혼을 채우고 내일을 살아갈 힘을 줍니다. 고시히카리, 히토메보레, 고대미 등 신세계백화점에서 만날 수 있는 다양한 품종의 쌀부터 퀴노아, 아마란스 등 함께하면 영양이 더욱 배가되는 잡곡류, 무쇠 주물 냄비와 유기 솥 등 제대로 된 한 끼의 밥을 만들 수 있는 도구까지. 완벽한 밥을 위한 모든 것을 소개합니다! #RICE 1 밥상의 기본, 쌀 ‘밥심으로 산다’는 말이 있을 정도로 한국인의 식생활에서 쌀은 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 쌀 100g당 372kcal의 열량을 내는 핵심 영양 공급원이기도 하죠. 탄수화물 외에도 식이섬유와 단백질, 비타민 B 복합체와 엽산, 나이신 등의 각종 무기질을 함유해 균형 있는.. 더보기 요리 연구가 홍신애가 제안하는 SSG PL 영양 밥상 레시피 가을 하면 온 가족이 둘러앉아 나누는 푸짐한 명절 상차림이 가장 먼저 떠오릅니다. 맛있는 식탁을 기다리는 가족들을 위해 요리를 준비하는 손길에는 평소보다 더욱 많은 고민이 담겨있어요. 어떤 메뉴를 요리할 것인지, 어떤 재료를 사용해야 할지, 시간은 많이 걸리지 않을까처럼 말이에요. 이럴 때, 쌀가게 by 홍신애를 운영하는 오너 셰프이자 수요 미식회·홈메이드 쿡 등 다양한 요리 프로그램의 패널인 요리연구가 홍신애가 제안하는 가을철 영양 밥상 레시피를 참고해보시는 건 어떨까요? 제철 재료와 SSG 푸드마켓의 PL(프라이빗 라벨) 제품을 사용해, 시가도 절약할 수 있는 조리법을 소개합니다. 제철 재료를 이용한 영양 만점 레시피 Recipe 01. 수삼 갈비찜 갈비찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑이죠. 그러.. 더보기 슈퍼 푸드 토마토의 모든 것 ‘슈퍼 푸드’ 중 하나로 영양이 풍부한 건강식품 토마토. 사실 7월에서 9월이 제철인 새콤달콤 토마토를 요즘은 사시사철 푸드마켓에서 만날 수 있죠. 비닐하우스와 같은 곳에서 시설재배 되기 때문에 토마토는 일 년 내내 자라나고 있답니다. 성질이 차갑고 물기가 많아 갈증을 없애주고 대변을 무르게 해주는 토마토. 건강한 영양으로 계절에 상관없이 식탁 위를 풍성하게 해주는 토마토의 세계로 당신을 초대할게요! [토마토 종류] 모양과 색은 달라도 우리 모두 토마토 전 세계의 토마토 종류는 무려 5000가지가 넘는다고 해요. 우리나라에서는 20여 종을 재배하고 있으며 대부분이 생식용 토마토이죠. 시중에서 판매하는 토마토 중 대표적인 토마토 7종을 소개해요. 모양과 색은 물론 맛과 영양도 조금씩 다르답니다. 1. 대저.. 더보기 이전 1 2 다음
