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기순도

요리 연구가 홍신애가 제안하는 SSG PL 영양 밥상 레시피 가을 하면 온 가족이 둘러앉아 나누는 푸짐한 명절 상차림이 가장 먼저 떠오릅니다. 맛있는 식탁을 기다리는 가족들을 위해 요리를 준비하는 손길에는 평소보다 더욱 많은 고민이 담겨있어요. 어떤 메뉴를 요리할 것인지, 어떤 재료를 사용해야 할지, 시간은 많이 걸리지 않을까처럼 말이에요. 이럴 때, 쌀가게 by 홍신애를 운영하는 오너 셰프이자 수요 미식회·홈메이드 쿡 등 다양한 요리 프로그램의 패널인 요리연구가 홍신애가 제안하는 가을철 영양 밥상 레시피를 참고해보시는 건 어떨까요? 제철 재료와 SSG 푸드마켓의 PL(프라이빗 라벨) 제품을 사용해, 시가도 절약할 수 있는 조리법을 소개합니다. 제철 재료를 이용한 영양 만점 레시피 Recipe 01. 수삼 갈비찜 갈비찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑이죠. 그러.. 더보기
외국인 선물로 ‘딱’이야! SSG장방 오늘은 한국 여행을 위해 서울을 방문한 외국인 친구의 환영 선물을 쇼핑하러 신세계백화점 본점 푸드마켓을 찾았어요. 한국인이라면 누구나 친숙하고 사랑하는 우리 고유의 고추장, 된장, 간장, 청국장 등의 장들. 하지만 한국을 처음 찾은 외국인들에게는 낯설 수밖에 없죠. 한국의 맛을 제대로 보여주기 위한 맛도 멋도 챙길 수 있는 'SSG 장방'의 제품들을 만나볼까요? 우리가 태국이나 인도의 향신료를 강하다고 느낄 수 있듯, 청국장처럼 진한 ‘장’ 역시 외국인에게는 생소하게 다가갈 수 있어요. 그래서 좀 더 부담 없이 받아들일만한 것들을 골랐지요. 감도 넘치는 공간답게 우리가 흔히 부르는 ‘장’종류 외에도 다양한 식품이 준비되어있답니다. 요리의 감칠맛을 책임지는 굴 분말은 외국인들에게 친근한 식재료로 각종 국물.. 더보기