태터데스크 관리자
2019.01.30 11:05
쫄깃하고 부드러워 한번 맛보면 그 맛을 잊을 수 없는 생면 파스타. 생면 파스타 전문 레스토랑에서 비싼 값을 지불해야만 먹을 수 있는 생면파스타를 집에서 쉽고 간편하게 만들 수는 없을까요? 생면 파스타 제면기 사용법부터 파스타 레시피 그리고 스타일링까지. 유튜버 마지가 [S도슨트]가 되어 답을 전해 드립니다!
“안녕하세요 유튜버 마지예요.”
레시피 영상은 물론, V로그, 리빙, 여행까지. 유튜버 마지는 그녀의 남다른 취향을 7만여 명의 구독자와 공유하고 있답니다. 그중에서도 그녀의 감성이 그대로 느껴지는 요리 영상은 아무리 긴 영상이라도 끝까지 보게 만들죠.
“다양한 브랜드 제품을 찾을 때 꼭 들러요.”
마지와 함께 장을 보기위해 도착한 곳은 마지가 늘 찾는다는 신세계백화점 강남점. 그녀는 “타 식품관은 물론 온라인 몰에서도 쉽게 볼 수 없는 다양한 브랜드가 있어 강남점 식품관을 자주 찾는다”고 전했습니다. 카트에는 올리브오일과 치즈, 베이컨, 특수 채소와 허브 등이 담겼답니다.
“제가 신세계에서 꼭 들리는 리빙 매장이에요.”
해외 여행길에서 꼭 샀던 아스티에드빌라트, 쿤케라믹 등의 브랜드를 갖춘 피숀은 마지가 가장 좋아하는 신세계의 리빙 편집숍. 모던한 디자인의 제품으로 스타일링에 유용한 제품인 이딸라의 매장 또한 자주 들리는 곳이라고 하네요.
“생면 파스타는 1~2분동안 짧게 삶는 것이 중요해요.”
파스타 제면기는 왠지 어렵게만 느껴지는데요, 마지의 가이드 영상만 있다면 누구든지 따라해볼 수 있죠. 바탕이 되는 반죽은 푸드 프로세서에 돌리면 더욱 간편하답니다. 파스타 제면기 이용법부터 실패율 제로의 파스타 레시피까지 영상에서 자세히 확인해보세요!
“취향이 담긴 마지의 아이템을 소개해요.”
마지의 쿠킹 스튜디오에는 그녀가 사랑하는 아이템으로 가득했는데요. 그중 가장 돋보이는 것은 도마. 나뭇결이 살아있고 큼직한 필리가 캄포도마는 반죽이나 손질해야 할 재료가 많을 때, 압축 나무 도마인 에피큐리언 도마는 작은 채소를 다듬을 때 사용한다고 하네요.
파스타를 좋아하는 그녀에게 행켈 파스타 냄비는 필수! 반죽은 물론 페스토를 만들 때에도 유용한 켄우드 푸드프로세는 그녀가 자주 사용하는 키친 가전이죠.
큼지막한 사이즈와 부드러운 파스텔 컬러로 파스타 담기에 제격인 떼에마 접시, 오븐에도 사용하기 좋은 스타우브 그라탕 접시 또한 파스타와 찰떡 아이템이랍니다.
"생면 파스타에 관한 질문에 답을 드릴게요."
Q 생면 파스타는 잘 불지 않나요?
A ‘생면’이라 해도 이 파스타는 칼국수나 라면만큼 마구 불지 않아요. 생면 파스타 반죽이 물 없이 밀가루와 달걀로 만들어지는데요. 파스타가 삶아질 때 달걀 단백질이 응고되며 특유의 쫄깃함과 탱탱함이 생기거든요. 부는 정도에 있어서는 건면 파스타와 별로 다르지 않답니다!
Q 생면 파스타를 만들어두고 먹을 수 있나요?
A 생면 파스타는 만들어서 당일에 바로 먹는게 가장 맛있죠. 며칠 더 보관하고 싶다면 만든 생면 파스타에 밀가루를 뿌려 냉동고에 보관해주세요. 길게는 한달까지 맛있게 먹을 수 있답니다. 먹을 때는 해동하지 않고 냉동 상태에서 바로 꺼내 끓는 물에 넣어 삶아야 한다는 것 잊지마세요.
Q 생면 파스타를 가장 맛있게 먹을 수 있는 메뉴 알려주세요!
A 알리오올리오 파스타처럼 고유의 면 풍미를 제대로 즐길 수 있는 오일 베이스의 파스타가 가장 맛있어요. 크림 대신 달걀 노른자가 들어가는 정통 까르보나라나 제면기에서 나온 파스타면을 사각형으로 잘라 라자니아를 만들어도 좋아요!
2019.01.10 14:02
2019년 기해년 새해가 밝았습니다!
1월 1일에 맞춰 다양한 계획들을 세우셨을 것 같은데요. 문제는 3일도 못 가 물거품 되어버린다는 사실 아닐까요? 새해 벽두부터 다져온 계획들을 꼭 이룰 수 있도록 여러분의 신년 다짐을 도와줄 신세계 아카데미를 소개합니다.
새해엔 새 집을! 장만하고 싶지만 그럴 수 없다면 간단한 인테리어로 새 집 같은 효과를 노려보세요. 거창한 인테리어가 아니라도 포인트만 조금씩 달리하면 훨씬 더 아늑한 공간을 꾸밀 수 있답니다. 인테리어가 어렵다면 우선 지금 어지럽게 널려있는 짐을 정리하는 것에서부터 시작해보는 것은 어떨까요?
하루의 고민이 ‘오늘 뭐 먹지’였다면 지금 신세계 아카데미에 준비된 다양한 요리 강좌들을 통해 풍성하고 다양한 식탁을 만들어보세요. 강남 맛집 면주방의 시크릿 레서피부터 저녁 혼술상을 책임져 줄 푸드트럭 안주까지. 맛있는 것은 언제나 정답! 새해에도 맛있게 먹고 0 칼로리~
새해에는 꼭 운동을 시작해야겠다고 마음먹었다면 체형을 교정할 수 있는 발레와 마음까지 보듬어주는 요가를 추천 드려요! 처음부터 무리하지 않고 차근차근 시작하는 것이 결심을 오래 지속할 수 있고 또 체력도 향상시킬 수 있는 비결이랍니다.
작년 한 해 가족에게 소홀해 미안한 마음이 들었다면 새해에는 함께 시간을 보내며 즐거운 추억을 만드는 것이 어떨까요? 사춘기 자녀가 대화를 꺼린다면, 함께 2019년 다이어리를 만들며 새해 계획을 나눠보세요. 아직 취학 전의 어린 아이들이라면 엄마 아빠와 함께하는 모든 순간을 행복해 할 거에요~
무심하게 흘러가는 시간이 허무하게 느껴졌다면 새해에는 인문학과 함께 시작해 보세요. 삶의 위기를 슬기롭게 넘겨줄 지혜가 책 속에 담겨 있답니다. 고전에서부터 현대 에세이 작가와의 만남까지 상처받은 당신의 마음을 어루만져 줄 거에요.
2018.12.21 17:57
신세계백화점의 다양한 분야에 걸친 전문가와 함께하는 투어 형태의 컨텐츠로 갤러리의 전시를 설명해주는 도슨트의 개념을 쇼핑에 도입, 보다 입체적인 고객 경험을 제공하겠습니다.
화보, 광고 촬영 시 섭외 0순위! 섬세하고 트렌디한 메이크업으로 패션, 뷰티 에디터들이 애정하는 메이크업 아티스트 류현정. 국내 톱 메이크업 아티스트로서 K-뷰티 트렌드를 제안하고 있다.
오늘은 얼마 남지 않은 연말 파티의 주인공이 될 수 있는 홀리데이 메이크업을 소개하려고 해요. 이번 시즌 역시 뷰티 메가 트렌드로 자리매김한 '원 포인트 메이크업'이 대세라는 것을 알 수 있었는데요, 평소보다 화려하고 싶은 홀리데이를 위한 메이크업인 만큼 반짝이는 ‘아이 메이크업’을 포인트로 한 메이크업을 준비했습니다. 이번에 소개해드릴 홀리데이 메이크업의 키 포인트는 바로 누구나 부담 없이 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 메이크업이라는 것! 그럼 지금부터 메이크업 아티스트 류현정과 함께하는 2018 홀리데이 메이크업, 함께 볼까요?
2018.11.30 21:52
신세계백화점의 다양한 분야에 걸친 전문가와 함께하는 투어 형태의 컨텐츠로 갤러리의 전시를 설명해주는 도슨트의 개념을 쇼핑에 도입, 보다 입체적인 고객 경험을 제공하겠습니다.
‘컨설팅이 이루어지는 방, 노크하는 모든 남자를 위한 솔루션을 제공하는 공간’ 노커스의 대표와 이사. 부자지간이기도 한 두 사람은 패션 컨설팅을 넘어 남성들의 클래식한 라이프스타일을 제안하고 있다.
“한 사람의 취향이 고스란히 드러나는 옷차림이야말로 그 사람이 어떤 사람인지를 단 번에 알아차릴 수 있는 힌트가 됩니다.
스타일은 삶의 전반적인 부분에 걸쳐 드러나는 ‘태도’라고 생각합니다.”
- 박지현 대표 -
“스타일은 매일 하루를 시작할 수 있는 원동력이 되어줍니다. 나만의 스타일을 찾아가는 과정도 즐겁지만 저로 인해 잠시라도 미소짓는 분들을 볼 때 행복합니다. 결국 모두에게 기쁨을 가져다줄 수 있는 것이죠.”
- 박영철 이사 -
대표와 이사직을 맡고 있지만 아버지와 아들이기도 한 이 부자가 사람들의 관심을 끄는 건 전혀 다른 취향이 고스란히 묻어나는 스타일에 있었습니다. 포멀한 스타일을 즐기는 박지현 대표와 다채로운 컬러 레이어링을 즐기는 박영철이사. 두 사람에게 남자의 스타일이란 무엇일까요?
춥고 긴 겨울, 직장인 A는 고민이 많습니다. 비즈니스 캐주얼이 허용된다고는 하지만 수트와 구두를 신어야 하는 중요한 자리에 어떤 옷차림이 어울릴까요?
검은색 일색인 회색 도시를 벗어나 나만의 색을 찾고 싶은 남자분들을 위한 겨울 아우터 제안! 남자의 스타일에 대해 오랫동안 고민하고 여전히 그 질문에 대한 답을 찾아가고 있는 두 명의 전문가를 모셨습니다.
오래된 골목 골목마다 이야기가 깃들어있는 계동의 골목 골목을 거닐다 보면 한 눈에 시선을 사로잡는 곳이 있습니다. 바로 ‘노커스’라는 테일러링 샵인데요. 노커스는 단순히 옷을 만들어 파는 테일러링 샵과는 다른 매력으로 남성 고객은 물론 여성 고객까지 오랜 인연을 이어오고 있는 몇 안되는 공간이었어요. 무엇보다 사람들의 눈과 마음을 사로잡는 것은 그 공간을 이끌어가고 있는 두 남자였습니다.
추운 겨울을 즐겁고 멋있게 보낼 수 있는 방법, 두 사람의 솔직한 이야기와 스타일링 팁을 통해 그 방법을 알아봤습니다.
아우터로 입었던 스웨이드 블루종을 코트 안에 레이어링해 옷 입는 즐거움을 더해줍니다.
클래식한 매력을 지닌 아우터 중에서 가장 따뜻한 소재 중 하나인 무톤 코트를 추천합니다.
포근한 느낌을 연출할 수 있는 코듀로이 소재로 캐주얼한 분위기를 연출할 수 있습니다.
흑백 일색인 겨울 풍경에 활력을 더해줄 뚜렷한 컬러로 기분 좋은 하루를 시작하세요.
2018.11.14 18:01
아침저녁으로 일교차가 큰 요즘 추위에 약한 에디터는 다양한 디자인의 스카프로 스타일링을 마무리하는 것에 푹 빠져있답니다. 목을 따뜻하게 감싸는 것만으로도 체온이 올라간다는 것을 몸소 느끼기 때문이에요. 미니멀한 원피스에 화려한 컬러 스카프를 더해 포인트를 주기도 하고, 쌀쌀한 실내에서 두꺼운 외투가 부담스러울 때 롱 스카프를 숄처럼 활용하기도 하는데요. 오늘은 베그 앤 코의 이번 시즌 스카프 컬렉션으로 완성한 세 가지 룩을 소개해드리려고 해요. 보온 효과는 물론 스타일리시한 겨울 액세서리로 제격인 스카프로 포근한 겨울 패션을 완성해보는 건 어떨까요? 베그 앤 코 컬렉션을 비롯한 모든 아이템은 본점, 강남, 센텀시티, 대구점 트리니티 매장에서 만날 수 있답니다.
제일 먼저 소개해드릴 스카프 컬렉션은 바로 많은 분들이 선호하는 캐시미어 소재의 스카프입니다. 클래식한 디자인인만큼 가장 대중적인 방법으로 다채로운 룩에 활용할 수 있어 실용적이에요. 오늘은 페미닌한 디자인의 그레이 컬러 플리츠 드레스와 군더더기 없이 깔끔한 디자인의 블랙 퍼 아우터 위에 네이비 캐시미어 스카프로 룩을 완성했어요. 머플러를 두 겹으로 접어 고리 속으로 통과시킨 후, 두 갈래 중 하나의 길이를 더 길게 늘어뜨려 주면 끝! 데일리 룩으로도 제격인 무채색 컬러 조합은 겨울철 실패 확률 제로의 스타일링 방법이니 꼭 도전해보세요. 베그 앤 코의 ARRAN 라인은 스코틀랜드산 최상위 캐시미어만을 추출해 스카프를 만든다고 해요. 가볍고 보온성이 뛰어나다는 것이 특징이랍니다!
길이가 긴 롱 스카프는 봄부터 가을, 겨울까지 유용하게 활용할 수 있어 실용적인 아이템이에요. 숄로 연출해 쌀쌀한 실내에서 아우터 대용으로 활용하기 좋은 제품이기도 해요. 오늘은 앞으로 몇 달 내내 입게 될 패딩 아우터와 롱 스카프를 매치했어요. 부피감이 있는 패딩과 매치할 땐 얇은 실크 소재의 스카프를 선택하는 것을 추천합니다. 벌키한 니트 소재의 머플러나 울 소재 머플러를 더하면 자칫 부해 보일 수 있기 때문이죠. 베그 앤 코의STAFFA 라인은 65%의 캐시미어와 35%의 실크 혼방으로 부드러운 터치감과 볼륨감을 살린 것이 특징이랍니다. 스카프를 반으로 접어 한 손으로 돌돌 감아 목을 감싼 후 패딩 아우터 속으로 깔끔하게 넣어주기만 하면 추위 앞에서도 우아한 룩을 완성할 수 있답니다.
늘 입는 옷에 변주를 주고 싶을 때, 하나만으로도 훌륭한 포인트가 되는 체크 패턴 스카프에 주목해주세요. 체크 스카프의 가장 큰 장점은 스타일링의 강약을 조절할 수 있다는 점이라고 생각해요. 지루한 겨울 스타일링에 활기를 더해줄 체크 스카프를 제대로 활용하고 싶다면 무채색보단 컬러감이 있는 디자인을 선택하는 것을 추천합니다. 평소 입는 옷 위에 무심하게 툭툭 감아주면 끝! 공들여 세팅한 것보다 쿨하고 세련된 포인트 스타일링을 즐길 수 있답니다.
1866년 스코틀랜드 남서부의 도시 페이즐리에서 탄생해 현재 영국에 자리 잡은 스카프 전문 브랜드 “베그 앤 코”에 대해 소개해드릴게요. 베그 엔 코는 최상의 퀄리티와 다양한 디자인으로 하이엔드 브랜드에 꾸준히 공급하고 있는 브랜드로, 2017년에 이어 올해에도 GREAT BRITISH BRANDS에 선정되었다고 해요. 영국을 넘어 세계적으로 인정받는 최고급 머플러 생산 업체로 성장하고 있는 베그 앤 코는 스코틀랜드의 자연 풍경, 예술적인 건축 스타일로부터 영감을 받은 디자인 철학을 선보이고 있답니다.
