집에서 인스턴트 커피만 즐길 수 있다고 생각한다면 오산! 최근 취향에 맞는 원두를 공수해 집에서 갈고, 갖가지 커피 메뉴를 직접 만드는 사람들이 참 많아졌습니다. 간편하게 드립 커피를 내리는 것부터 모카포트로 끓여서 진한 에스프레소를 즐기기도 하고, 커피머신으로 간편하게 커피를 만들기도 하죠. 커피뿐인가요. 딸기우유, 밀크티, 과일 에이드 등 카페에 가야만 맛볼 수 있는 음료 또한 집에서 맛있고 멋스럽게 만들어내곤 하죠.
최근 인스타그램에서 자주 보이는 ‘#홈카페’의 게시물을 보면 집에서 직접 커피나 음료를 만들어 먹는 사람들의 모습을 한눈에 볼 수 있답니다. 카페만큼 예쁜 아이템을 갖추고 있는 것은 물론, 카페에도 없는 이색적인 메뉴도 발견할 수 있어 보는 재미가 쏠쏠하죠. 이번 콘텐츠는 홈카페를 시도해보고 싶은 사람들을 위한 레시피와 아이템을 준비했습니다. 손재주 없는 에디터가 직접 만들고 촬영까지 한 콘텐츠이니, 누구나 금세 따라 해볼 수 있겠죠?
상큼한 체리와 부드러운 바닐라아이스크림의 조화! 나무 쟁반과 손잡이 없는 와인잔으로 홈카페 영상에 도전해보세요!
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재료 에이드 재료(체리 1개, 탄산수 300ml, 바닐라 아이스크림 2스쿱, 로즈마리 1줄기), 체리청 재료(체리 15개, 설탕 6큰술, 로즈마리 1줄기)
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1 끓는 물에 소독한 병에 씨를 제거한 체리와 설탕을 1:1로 넣는다.
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2 뚜껑을 꽉 닫은 체리청을 상온에서 하루동안 보관해 체리청을 만든다.
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3 컵에 체리청 3큰술을 넣고 탄산수를 컵의 80%까지 붓는다.
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4 완성된 체리에이드에 아이스크림을 올리고 체리로 장식한다.
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COOKING TIP 체리청이 완성되면 냉장고에 보관해주세요. 체리청은 에이드로 즐길 수 있는 것은 물론 토닉워터와 보드카 또는 진을 더해 체리 칵테일로 즐길 수 있답니다!
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리델 레드와인잔
손잡이 없는 디자인의 레드와인잔으로, 레드와인잔 4개와 디켄터 1개의 세트 구성으로 판매된답니다. 잔 중앙이 안쪽으로 쏙 들어가 있어 손이 작은 사람이 사용하기에도 좋죠. 와인을 마실때는 물론 보관이나 설거지도 손잡이 있는 와인잔보다 간편합니다.
11만6천원(잔 4개, 디켄터 1개). 강남.
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아스티에드빌라트 by 피숀 마가렛 과일볼 S
프랑스 도자기 브랜드 아스티에드빌라트의 접시. 아스티에드빌라트 제품은 장인이 하나하나 손으로 만들고, 블랙 테라코타에 불투명의 유약을 발라 구워내 자연스러운 컬러를 내는 것이 특징! 물결 모양의 가장자리가 특징인 접시는 작은 디저트나 과일 담거나 장식용으로도 좋답니다!
10만8천원. 본점, 강남, 센텀시티.
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필리가 캄포나무 도마 L
호주 청정지역의 캄포 원목을 6~8주간 최적의 온습도로 건조해 만든 도마로, 자연스러운 나뭇결이 매력적이랍니다. 쟁반이나 도마로 사용할 수 있는 것은 물론, 치즈나 스테이크를 올려도 멋스럽습니다.
18만6천5백원. 강남.
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코코넛밀크의 매력적인 풍미로, 연유의 달콤함으로 즐기는 베트남의 대표커피, 아이스 코코넛 커피를 만들어보세요.
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재료 코코넛밀크 300ml, 연유 2큰술, 블랙 커피 200ml
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1 코코넛밀크에 연유를 섞고 지퍼백에 담아 냉동실에 반나절 이상 얼린다.
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2 얼린 코코넛밀크를 거칠게 부숴 컵에 담는다.
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3 코코넛밀크가 담긴 컵에 뜨거운 블랙커피를 채운다.
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COOKING TIP 지퍼백에 연유 섞은 코코넛 밀크를 넣을 때는 반만 채운 후 공기를 빼고 눕혀서 얼려주세요. 얇게 얼려야 부수기 좋답니다!
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네스프레소 버츄오
캡슐이 확 바뀐 네스프레소의 신상품 출시! 회전 추출 방식으로 풍성한 크레마와 깊은 바디감의 커피를 즐길 수 있는 버츄오입니다. 버츄오는 버튼 하나로 캡슐의 바코드를 읽어 에스프레소(40ml)부터 알토(414ml)까지 5가지 커피 스타일로 추출합니다.
29만9천원 강남, 센텀시티, 대구, 경기, 인천, 하남.
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코스타노바 by 피숀 글래스 텀블러
지중해에서 영감받은 포르투갈 도자기 브랜드 코스타노바의 유리 컵입니다. 일렁이는 지중해를 닮은 유리 디자인과 양각으로 찍힌 코스타노바의 로고가 특징. 투명, 그레이, 블루, 그린의 4가지 컬러로 출시됩니다.
각 3만5천원. 본점, 강남, 센텀시티.
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큐티폴 디저트 스푼과 포크
포르투갈의 커트러리 전문 브랜드 큐티폴의 디저트 스푼과 포크. 얇은 나무 소재 손잡이가 모던한 무드를 자아내는 것은 물론, 사용감도 좋습니다. 손잡이가 긴 스푼은 아이스크림 등이 올려진 음료에 사용하기에 제격!
2만6천원(브라운), 1만5천원(화이트 스푼), 2만6천원(화이트 포크), 1만8천원(블랙 포크), 1만5천원(블랙 스푼). 강남, 센텀시티.
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녹차분말을 탄 녹차를 얼려 진하게 즐길 수 있는 녹차 라떼입니다. 쌉싸래한 녹차와 고소한 우유의 조화가 일품이랍니다!
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재료 녹차 분말 1큰술, 물 300ml, 우유 200ml
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1 뜨거운 물에 녹차 분말을 넣어 섞는다.
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2 완성된 녹차를 한김 식힌 후 한번 다시 저은 후 얼음틀에 부어 하루 이상 얼린다.
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3 컵에 얼린 녹차 큐브를 넣고 찬 우유를 붓는다.
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4 기호에 따라 연유 또는 설탕시럽을 섞는다.
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COOKING TIP 녹차 얼음을 얼릴 때에는 녹차를 부은 얼음 틀을 먼저 2시간 얼린 후, 꺼내 젓가락 등으로 녹차를 젓고 다시 얼려주세요. 녹차 분말이 얼음 아랫쪽으로 가라앉지 않게 하는 방법입니다!
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빌레로이앤보흐 유리컵과 결혼식 그림 접시
3백년의 역사의 독일 도자기 브랜드 빌레로이앤보흐의 아이템입니다. 아랫 부분에 섬세한 세공이 더해진 유리컵은 음료를 담기에 제격! 결혼식 그림이 사랑스럽게 그려진 작은 접시는 완벽한 집들이 선물입니다!
각 7만6천원(2pcs), 8만8천원. 본점, 강남, 센텀시티, 대구, 영등포, 경기, 인천, 하남, 마산.
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싱그러운 향기와 함께 달콤한 과즙이 팡팡 터지는 제철 복숭아. 복숭아 하나를 통째로 얹은 복숭아 우유로 제철 복숭아를 맛있고 예쁘게 즐겨보세요!
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재료 복숭아 청 재료(복숭아 1개, 설탕 100g), 우유 300ml, 고명용 복숭아 1개
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1 유리병을 끓는 물에 소독한 뒤 작은 큐브로 썬 복숭아를 넣는다.
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2 복숭아를 넣은 병에 설탕을 채워 상온에서 하룻동안 보관한 후 냉장 보관한다.
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3 유리컵에 복숭아청 4스푼을 넣고 우유를 채운다.
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4 컵 위에 먹기좋게 썬 복숭아를 올린다.
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COOKING TIP 복숭아청의 설탕이 다 녹으면 청이 완성된 것. 설탕이 다 녹지 않았을 때에는 상온에 더 놓아주세요. 우유에 작게 썬 복숭아를 우유에 넣어 냉장고에서 하룻동안 보관해도 복숭아 우유를 만들 수 있답니다!
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로가스카 by 피숀 브랜디잔
곡선이 아름다운 로가스카의 브랜디잔. 아랫쪽은 넓고 입에 닿는 윗부분은 좁은 디자인으로, 브랜디의 향을 제대로 느낄 수 있게 합니다. 사랑스러운 디자인으로 코냑뿐 아니라 다양한 음료의 잔으로도 이용 가능하죠. 두께가 얇고 탄성이 뛰어나 오래 쓰기 좋은 아이템이랍니다!
4만3천원. 본점, 강남, 센텀시티.
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AYTM by 피숀 화병
감각적인 디자인으로 사랑받는 덴마크의 리빙 브랜드 AYTM의 화병. 그린 컬러의 화병은 원통형 하단부를 구멍이 뚫린 돔 형태의 상단부가 덮고 있는 디자인입니다. 꽃 한송이만 꽂아도 감각적인 인테리어 완성! 티라이트 홀더로 쓰기에도 좋습니다.
7만9천원. 본점, 강남, 센텀시티.
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필리가 캄포나무 도마 L
호주 청정지역의 캄포 원목을 6~8주간 최적의 온습도로 건조해 만든 도마. 원목을 그대로 가공해 제품마다 나뭇결이 다른 것이 특징입니다. 테이블에 자연스러운 분위기를 더할 수 있는 아이템!
9만9천원(S), 18만6천5백원(L). 강남.
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향긋하고 부드러운 민트크림과 쌉싸래한 커피의 극단의 매력! 그린 컬러가 마음을 설레게 하는 이색적인 아인슈페너, 함께 만들어보실래요?
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재료 휘핑크림 250ml, 민트시럽 1큰술, 슈거파우더 2큰술, 드립 커피 200ml, 민트잎 약간
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1 휘핑크림에 슈거파우더를 나눠 넣으며 거품기로 섞어 크림 질감을 만든다.
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2 완성된 크림에 민트시럽을 넣어 다시 섞는다.
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3 따뜻한 드립 커피를 잔에 담는다.
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4 커피위에 민트크림을 올리고 민트 잎으로 장식한다.
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COOKING TIP 크림의 민트 시럽, 슈거파우더 양은 기호에 맞게 조절해주세요. 휘핑크림은 생크림으로 대체 가능합니다!
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로얄코펜하겐 블롬스트 찻잔, 타원형 접시
10년만에 출시된 로얄코펜하겐의 신상품 블롬스트. 1779년의 오리지널 플라워 패턴을 재해석한 제품 시리즈입니다. 동양적인 분위기의 꽃 그림과 각진 디테일이 특징!
17만6천원(찻잔과 소서), 12만6천원(타원형접시). 본점, 강남, 센텀시티, 대구, 경기.
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AYTM by 피숀 토타라운드보석함
덴마크의 리빙 브랜드 AYTM의 액세서리함. 골드 컬러의 뚜껑이 특징인 핑크 컬러의 유리 함은 액세사리를 보관하는 용도로 출시되었는데요. 콘솔 위에 캔디를 넣어두고 장식하기에도 좋고, 책상위에 작은 문구를 보관하는 함으로 쓰기에도 좋답니다!
6만6천원. 본점, 강남, 센텀시티.
DESIGNER LEE KYUNG HUN
