태국음식 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 아시아 음식 - 아시아 음식 마니아를 위한 꿀팁 친구들과의 약속에 갓포의 안주가, 찬바람에는 똠얌꿍이 생각나시나요? 그렇다면 당신은 이미 아시아 음식에 매료된 것입니다! 몇 가지 소스와 향신료만 있다면 아시안 레스토랑에 가지 않고도 금세 집에서 현지의 맛을 낼 수 있는데요. 황사와 미세먼지로 이불 밖은 위험한 이 계절, 집에서 뚝딱 아시아 음식을 차릴 수 있는 레시피와 팁을 만나볼까요? # THAILAND 타이 칠리 페이스트와 피시 소스로 만드는 간편 똠얌꿍 세계 3대 수프 중 하나이자 태국의 대표 메뉴 똠얌꿍. 매콤새콤한 똠얌꿍의 매력에 빠지면 헤어나올 수 없죠. 타이 칠리 페이스트와 피시소스만 있다면, 똠얌꿍은 김치찌개만큼 간편해집니다. 새우와 양파, 버섯 등의 재료를 시판 닭육수에 끓이다가 타이 칠리 페이스트와 피시소스, 설탕과 라임즙을 넣어 간.. 더보기 철강 단지에서 뉴 스트리트로, 문래&구로의 #맛 1980년대, 철공소가 빼곡하게 들어섰던 문래와 공업단지가 자리했던 구로. 이 거칠고 터프한 지역에 젊은 아티스트들이 모여들었습니다. 공장단지가 예술가들을 사로잡은 이유는 무엇일까요? 바로 ‘척’하지 않는 담백함 때문이에요. 급조되어 반짝하고 사라지는 핫 스폿과 달리, 창작촌에서부터 번져나오는 예술적 감성이 이 구역의 오래된 거리에 서서히 스며들었습니다. 이곳에서 즐기는 먹거리 역시 ‘척’하지 않습니다. 전에 본 적 없는 날것의 거리에서 경험하는 맛의 여정으로 떠나볼까요? 이곳에 다녀온 후부터 이상한 허세가 생겼어요. 양다리 구이를 먹어보지 않았으면 양고기에 대한 논의는 무의미하달까요? 이곳은 남구로역 근처의 많은 중국 음식점 중에서도 단연 돋보입니다. 쫄깃한 식감의 양 앞다리는 그동안 먹어본 그 어떤 .. 더보기 이전 1 다음
