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SSG푸드마켓과 함께 하는 All about pork (돼지고기의 모든 것) '돼지고기'하면 삼겹살이 먼저 떠오르지만, 그 외에도 맛있는 부위가 많습니다. 돼지고기는 부위마다 맛이 다른 것은 물론, 근육과 지방량도 부위별로 가지각색이라 요리에 따라 고르는 재미가 있기도 합니다. 요리연구가이자 칼럼니스트인 박찬일 셰프는 돼지고기 요리에 대해 이렇게 이야기합니다. “돼지고기에는 다양한 요리법이 있죠. 하지만 무엇보다 가장 추천하는 요리 방법은 찜입니다. 삼겹살도 좋지만 목살이나 앞다리살로도 충분하죠. 돈가스나 탕수육용으로 많이 판매되는 등심은 샤부샤부용 고기로도 활용할 수 있습니다.” 비교적 저렴하고 맛도 뛰어나 인기가 많은 돼지고기. SSG푸드마켓이 그 부위별 특징과 다양한 요리 재료까지 소개해드릴게요. 돼지고기의 부위별 특징 1. 목살 맛이 진해 가장 돼지고기 다운 맛이 나는 부.. 더보기
먹고 바르고 씻고, 피부에 쓰임새 많은 코코넛 활용기 및 화장품 소개 나무에서 자라는 우유라고 불리는 코코넛. 열매부터 씨앗까지, 버릴 게 하나도 없는 코코넛 열매는 몸에도 좋고 피부에도 좋아 최근 다양한 분야에서 각광 받고 있어요. 코코넛에서 나온 과즙은 열량이 낮고 전해질이 풍부해 수분 보충에 효과적이라 주스 대신 마시기 좋고, 코코넛의 하얀 과육에 함유된 단백질과 식물성 지방은 피부에 영양을 공급하며 수분이 날아가지 않도록 하는 보호막 역할을 하죠. 과육에서 짜낸 코코넛 오일은 식용뿐 아니라 화장품의 재료로도 사용돼요. 이토록 다양한 효과가 있는 코코넛 활용법을 더 자세히 알아볼까요? 먹고 바르는 만능 코코넛 오일 코코넛 과육에서 짠 코코넛 오일은 섬유소와 비타민이 풍부하게 함유되어 있답니다. 코코넛의 원산지로 꼽히는 남태평양과 동남아시아 등에서 코코넛 오일은 식용뿐.. 더보기
SSG 푸드마켓 목동점 Tasty Map 목동에 새로운 미식 지도를 그릴 SSG 푸드마켓 목동점이 오픈했어요. 믿을 수 있는 신선한 식재료도 유명하지만, 트렌디한 미식 라이프를 즐길 수 있는 다양한 브랜드도 입점되어 있습니다. 여유로운 주말 아침의 브런치, 날씨 좋은 야외에서의 피크닉, 그리고 맛있는 식사 후의 디저트 타임을 더 즐겁게 만들어줄 SSG 푸드마켓 목동점의 맛있는 음식들을 지금부터 소개할게요. 1. 목동의 브런치 핫 플레이스, 카페 오아시스 사진 l 오아시스 (왼쪽부터) 에그 베네딕트 훈제연어. 1만4천5백원. 프렌치 토스트 그릴드 바나나. 1만3천원. 환하고 아늑한 카페에서 마시는 모닝 커피 한잔, 친구들과 수다 떨며 즐거운 브런치 타임을 갖고 싶다면? 호주식 브런치 카페 오아시스를 방문해 보세요. 내추럴한 소재로 꾸민 시원하고 .. 더보기