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신세계 푸드마켓

핫한 겨울을 입다! 신세계 겨울패션 수퍼위크 12월 5일부터 12월 14일까지 신세계가 겨울패션 수퍼위크를 열고 어느 때보다 뜨거운 겨울을 선사합니다. 패딩, 아웃도어 웨어, 퍼 등 겨울 아우터부터 근사한 남자를 위한 남성패션 스타일링 팁, 활력을 불어 넣어주는 뜨끈한 겨울음식 이야기, 스페셜한 크리스마스를 즐길 수 있는 아이디어까지~ 어느 것 하나 놓칠 수 없는 기분 좋은 소식과 함께 하세요! 가장 스타일리시한 아우터를 만나세요. OUTER to OUTER 패셔너블하면서도 따스함을 잃지 않아야 하는 것이 아우터의 품격 아닐까요? 신세계가 제안하는 멋스러운 아우터로 한겨울도 두렵지 않는 온기를 챙기세요. 먼저 패딩 아우터 부터 살펴볼까요? 패서너블하게 업그레이드 된 패딩은 가볍고 따뜻하면서 스타일리시하기까지 하답니다. 패딩 아우터는 단순한 방한 복.. 더보기
진한 풍미와 부드러운 식감을 동시에 – 드라이 에이징 쇠고기의 매력 가장 트렌디한 맛, 드라이 에이징 쇠고기를 맛보세요 쇠고기도 유행이 있다는 것, 알고 계신가요? 그동안 입 안에서 살살 녹는 마블링 가득한 쇠고기가 대세였다면, 요즘은 마블링은 적지만 쇠고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘드라이 에이징’이 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히, 드라이 에이징한 쇠고기는 맛과 풍미 질감이 뛰어나 ‘고기 좀 먹는다’ 하는 분들의 입맛을 사로잡고 있죠. 겉은 바삭하고 속은 선홍빛 부드러움과 진한 육즙을 가진 드라이 에이징의 특별함 속으로 빠~져 봅시다! 드라이 에이징이란? 드라이 에이징 (Dry Aging)은 쇠고기를 공기 중에서 그대로 건조시켜 수분은 줄어들고 육즙은 농축시킨 건조숙성육을 말합니다. 우수한 단백질이 가득한 쇠고기는 근육 조직이 부드럽고 치밀해서 근력 향상에 큰 도움.. 더보기
일반 생선에서는 느낄 수 없는 감칠맛! 건생선 이야기 해풍에 말려 꾸득꾸득한 질감과 쫄깃하면서도 담백한 식감을 자랑하는 건생선은 겨울밥상을 책임지는 기특한 식품입니다. 비린내가 적은 생선을 말린 건생선은 살짝 양념해 찜으로 만들거나, 구워서 요리하면 훌륭한 밥반찬이자 술안주가 되기도 하는데요. 가을 겨울 밥상, 입맛을 돋구어 주는 몸에도 좋고 맛 좋은 건생선의 매력에 빠져 보세요. 건생선이란? 건생선이란 말 그대로 생선을 말린 것을 말합니다. 냉장시설이 취약했던 과거엔 생선을 부패 없이 오래 두고 먹기 위해 모든 생선을 말려 먹었다고 하는데요. 말린 생선은 생선이 마르는 과정에서 비린내가 나는 물질이 사라지고, 생선살 자체에 탄탄한 탄력이 생긴답니다. 생선살의 효소가 단백질을 아미노산으로 분해해, 맛이 더 좋아지는 장점이 있죠. 또한 수분이 빠지면서 살이 .. 더보기