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포커시스

새해 맞이 대청소 계획! NEW START! 2019년의 1월도 벌써 반이나 지나버렸단 사실을 깨달은 에디터는 이번 주말 더 늦기전에 새해맞이 대청소를 하기로 마음먹었답니다. 바쁘다는 핑계로 여기저기 쌓아둔 물건들을 정리하려고 해요. 어디서부터 시작해야 할지 막막하지만 하나씩 하나씩 하다 보면 어느덧 깨끗한 방을 마주할 수 있을 테니까요! 미니멀라이프를 실천하고 싶은 에디터의 2019년 새해맞이 대청소 계획을 지금 바로 공개할게요! # STEP 1 에디터가 계획한 새해맞이 대청소, 대망의 첫 번째 스텝은 바로 서랍 속으로 물건들을 넣어 최대한 안 보이게 정리하는 것으로 정했어요. 바닥에 아무렇게나 방치된 쇼핑백, 그동안 모은 크고 작은 소품들, 책상 위 어마어마한 향수, 립스틱까지 서랍 속에 착착 넣어 정리하려고 해요. 정리를 위한 서랍을 찾다보니.. 더보기
키친 툴로 차린 브런치 SMART COOKING 요리할 시간이 늘 부족해 간편조리식품으로 끼니를 떼우는 현대인. 하지만, 스마트한 키친 툴이 있다면 건강한 한끼를 간편하게 만들 수 있답니다! 이번 주말, 다양한 키친 툴로 브런치 메뉴를 만들어보는 것이 어떠세요? 가족, 친구들과의 건강한 식사를 할 수 있는 것은 물론, 요리의 즐거움까지 일깨워 줄거에요! 영상 속 다채로운 키친웨어는 키친앤다이닝페어에서 만나볼 수 있답니다. COURSE 1 연어 아보카도 잉글리시 머핀 고소하고 부드러운 연어와 아보카도의 그리고 수란이 완벽한 조화를 이루는 잉글리시 머핀 메뉴입니다. 영양과 맛 모두 만족시키는 이 메뉴는 커피와도 환상의 궁합! 조셉조셉 네스트 도마, 3만4천9백원(3pcs). 지금 쇼핑하기! 토스트한 잉글리시 머핀 메뉴에 재료를 차곡차곡 올리면 되는 이 메.. 더보기
미세먼지는 가라! 게스트 에디터의 봄 극복기 ③ 김호윤 편 달콤한 초콜릿으로 화가 누그러지고, 허브티 한 잔으로 마음이 충만해지는 사람이라면 주목해야 할 소식! 김호윤 셰프를 게스트 에디터로 초대해 봄 극복기를 들어봤습니다. 미슐랭 스타를 받은 서래마을의 파인다이닝 레스토랑 ‘스와니예’에서 수셰프를 맡고 있는 김호윤 셰프는 현재 스와니예를 비롯해 등의 각종 매체를 통해 활발히 활동하고 있답니다. 그의 인스타그램 계정(@chefhoyoon)에서는 그가 발품 팔아 얻은 식재료 정보, 스와니예와 의 비하인드 스토리 등을 볼 수 있어 더욱 흥미롭죠. 그가 전하는 맛있는 이야기와 생동감 넘치는 사진을 들여다볼까요? “미국 와인의 명산지, 나파에서 인사드려요” 캘리포니아 유제품 협회의 초청을 받아 CIA(Culinary Institute of America) 나파 분교에 .. 더보기