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에일맥주

한국의 발리! 서핑 핫스팟 양양 낭만적이고 자유로운 무드로 가득한 강원도 양양. 지금 이곳엔 넘실대는 파도를 타는 서퍼들과 멋진 음악, 시원한 에일맥주 & BBQ 파티를 즐기는 사람들로 가득합니다. 국내 최초로 서퍼 전용 해변이 개장하고 최근엔 서울-양양 고속도로까지 개통하며 더욱 핫스팟으로 떠오르고 있죠. 전설적인 서퍼 켈리 슬레이터는 이렇게 말했습니다. “서핑은 마피아 같은 거예요. 일단 들어오면 그걸로 끝입니다. 출구는 없어요.” 자, 더 늦기 전에 양양으로 떠나보는 것은 어떨까요? 출구를 찾을 수 없는 재미와 아름다운 바다로 빛나는 도시, 양양으로 떠나는 첫걸음! # STAR IN YANGYANG 하와이도, 발리도 아닙니다. 셔터를 누르기만 하면 그림이 되는 이곳 양양에서 행복한 서핑 라이프를 즐기고 있는 스타들을 공개합니다. .. 더보기
여름 밤을 사로잡는 깊고 풍부한 에일 맥주의 매력에 푹 빠져 보세요 장인정신으로 만들어 더욱 맛있는 맥주, 와인처럼 깊고 풍부한 향을 느낄 수 있는 '에일 맥주'의 매력에 푹 빠져 보세요. 오랜 역사와 전통을 가진 양조장에서 생산하는 에일 맥주는 18~25℃의 고온에서 3주간 발효 숙성이 이루어져 와인처럼 풍미와 깊은 향을 느낄 수 있습니다. 때문에 외국에서는 다양한 음식과 어우러지는 에일 맥주를 더 선호하는 편인데요. 국내에도 최근 다양한 에일 맥주가 소개되면서 맥주 애호가들의 관심을 받고 있답니다. 시원한 맥주가 생각나는 이번 여름에는 에일 맥주와 함께 더위를 이겨보세요. 새콤달콤한 과일 향의 에일 처음 에일 맥주를 접하는 분들이라면 달콤하고 새콤한 향과 맛이 나는 에일 맥주를 선택해 보세요. 각종 과일과 꽃 향기가 어우러져 상큼함을 더하는 에일 맥주를 소개합니다. .. 더보기
올 여름, ‘에일 맥주’로 맥주의 신세계를 발견하세요 맥주의 시작, 에일 시원한 맥주 한 잔이 생각나는 여름, 어떤 종류의 맥주를 즐기고 계신가요? 맥주를 좋아하는 분들이라면 요즘 선풍적인 인기를 얻고 있는 ‘에일(ale) 맥주에 대해 한번쯤은 들어보셨을 거에요. 그 동안 한국에서 마신 맥주는 거의 100% 라거(lager) 였다고 해도 과언이 아닌데요. 라거는 에일의 동생이라고 할 수 있는 맥주랍니다. 여기서 짧게 에일과 라거에 대해 알려 드릴게요. 원래 맥주는 에일에서부터 시작되었습니다. 맥주는 보리에 물과 효모, 홉을 섞고 발효시켜 만드는데요. 보리가 아닌 밀이나 쌀 같은 다른 곡물을 사용하기도 하지만 보리가 전통적인 원료랍니다. 맥주를 만들 때는 크게 담금, 끓임, 발효의 세 가지 과정을 거치게 됩니다. 먼저 ‘담금’ 과정에서는 분쇄한 맥아를 따뜻한.. 더보기