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레드 와인

SSG푸드마켓에서 준비하는 연말 포틀럭 파티 12월이 되면 거리는 설렘으로 가득 찹니다. 크리스마스 때문이기도 하지만, 한 해를 마무리하며 삼삼오오 모이는 자리가 많아지기 때문이기도 하죠. 값비싸고 예약도 어려운 레스토랑 대신, 최근에는 집에서 즐기는 포틀럭 파티가 유행하고 있어요. 포틀럭 파티는 미국이나 캐나다에선 오래전부터 즐겨오던 파티의 방식이에요. 장소를 제공하는 호스트는 간단한 메인 요리를 준비하고, 게스트는 각자 취향에 맞는 요리나 음료를 준비해 가죠. 저마다 가져온 음식의 레시피를 나누다 보면 더 다양한 사람들과 즐거운 대화를 나눌 수 있습니다. 마음 놓고 수다를 떨 수도 있고, 가격 부담도 훨씬 줄어들죠. 준비하는 과정에서 오는 즐거움도 빼놓을 수 없어요. 하지만 요리에 문외한인 사람들에게는 다소 어렵게 느껴질 수 있습니다 그래서, .. 더보기
봄 날의 피크닉 와인 제안 꽃샘 추위도 완전히 물러간 4월! 이때만큼 피크닉을 가기에 좋은 때가 없죠. 기분 좋게 부는 바람, 따뜻한 햇살, 언제 봐도 좋은 친구들과 함께할 수 있는 와인 피크닉을 제안합니다. 식전주로는 스파클링 와인, 해산물 요리나 올리브 소스 파스타에는 화이트 와인, 육류나 기름진 요리에는 레드 와인이 잘 어울린다고 알려져 있죠. 때에 따라, 음식에 따라, 기분에 따라 즐길 수 있게 추천 와인과 메뉴를 골라 봤습니다. 하지만 이런 와인의 기본 공식보다 중요한 건 자신의 취향이라는 거 아시죠? 이번 주말에는 좋아하는 와인과 음식을 준비해 밖으로 나가 보세요! 주말 낮, 설레는 피크닉의 시작을 위한 스파클링 와인 사진ㅣ(왼쪽부터) 자르데또 프로세코 이탈리아의 자르데또 와이너리의 식전주에 대한 연구과 열정은 오래 전.. 더보기