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계란요리

집에서 즐기는 브런치 레시피 - 에그 인 브레드 아침(Breakfast)과 점심(Lunch)을 합성한 ‘브런치’는 우리에게도 친숙한 ‘문화’가 되었죠. 주말 오전 늦잠 자고 일어나 즐기는 브런치는 일상에 휴식이 되는 소박한 사치랍니다. 브런치 메뉴의 특징은 간단하면서도 든든하게 먹을 수 있다는 점인데요. 신선한 야채와 미니 식빵을 이용해 유명 카페 못지 않은 근사한 브런치를 만들어 보세요. 브런치 레시피 - 에그 인 브레드 슬라이스 되어있지 않은 미니식빵을 이용해 영양도 맛도, 모양도 훌륭한 에그 인 브레드를 만들어 봅시다. 상큼한 발사믹 드레싱을 뿌리고 베이비 채소와 각종 과일, 감자 샐러드로 가니쉬를 더하면 멋진 브런치 한 접시가 완성됩니다. 여기에 따끈한 크림 수프를 곁들여 촉촉하고 부드럽게 즐겨 보세요. ● 재료준비 (2인분 기준) : 미니 식.. 더보기
달걀의 화려한 부활, 아침부터 저녁까지 달걀의 영양가 있는 변신 옛날에는 잔칫상에나 오르던 달걀이 요즘은 냉장고에 항상 자리 잡는 필수 식품이 되었죠. 달걀에는 높은 함량의 단백질과 비타민, 철분 등 우리 몸에 필요한 영양소가 고루 들어 있어 늦은 밤 출출할 때 허기를 채우기에 딱이고, 바쁜 아침에는 간단하게 달걀 하나만 곁들여도 영양가 있는 한 끼를 즐길 수 있습니다. 또 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 달걀을 얹기만 하면 약방의 감초가 따로 없으니. 주먹보다 작은 한 알이지만 든든한 완전식품, 달걀입니다. 이러한 달걀은 언제 어떻게 먹어도 좋은 식재료인데요. 달걀 몇 알만 있으면 아침에는 간단하지만 든든하게, 점심은 산뜻하게, 저녁에는 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 달걀을 활용한 하루치 식단, 달걀의 영양가 있는 변신을 소개합니다. ALL DAY EGGS ON YOU.. 더보기