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와인추천

시간이라는 풍미를 담은 술, 와인 맥주가 여름의 술이라면 와인은 가을의 술이라 할 수 있는데요. 불어오는 바람에 가을 냄새가 실려 오는 이 계절의 정취를 만끽하기에 와인보다 좋은 술이 있을까 싶습니다. 때에 따라 입맛에 따라 다양하게 즐기기 안성맞춤인 와인과 찰떡궁합을 자랑하는 음식까지 소개합니다. 로맨틱의 완성, 레드와인 #RED WINE 레드와인은 와인 하면 떠오르는 이미지의 전형이라 할 수 있는데요. 가족부터 연인, 친구 누구와 마셔도 좋을 만큼 다양한 포용성을 가진 와인이기도 합니다. 레드 와인은 화이트 와인에 비해 포도 품종도 많고, 양조 스타일도 다양해 어렵게 느껴지기도 합니다. 하지만 와인을 마시고 난 후 입안에 남겨지는 묵직한 느낌, 바디감을 기준으로 구별하면 조금 더 쉽게 이해할 수 있습니다. 크게 세 가지 정도로 나눌 .. 더보기
따뜻한 연말을 위한 ‘보졸레 누보’ 파티 보졸레 누보란? '르 보졸레 누보 에 따리베!(Le Beaujolais Nouveau est arrive!)'. 드디어 보졸레 누보를 맛볼 수 있는 시기가 되었음을 알리는 말이에요. 매년 11월 셋째 주 목요일을 기점으로 전 세계 각지에서 동시다발적으로 출시되는 보졸레 누보는 프랑스 보졸레 지방에서 나온 햇와인을 뜻하죠. 포도를 으깨지 않고 그대로 통 속에 집어넣어 3~4일간 침용시킨 뒤 일주일 정도 발효를 거쳐 4~6주 동안 숙성해 만드는 속성 생산 방식의 와인이 바로 보졸레 누보! 최고급 와인 산지인 부르고뉴 지방의 피노 누아르(Pinot Noir) 품종을 오크 통에 넣어 6개월 이상 숙성시키는 일반 와인과 달리 보졸레 누보는 가메(Gamay) 품종의 포도를 사용하는 것이 가장 큰 특징이죠. 가메 품.. 더보기
크리스마스의 맛 - 달콤한 크리스마스 케이크와 완벽한 조화를 이루는 음료 아이디어 크리스마스 테이블의 주인공은 역시 뭐니뭐니해도 달콤하고 사랑스러운 크리스마스 케이크겠죠. 특별한 날, 특별한 케이크에 잘 어울리는 음료까지 함께 한다면 이번 크리스마스는 더욱 추억에 남을 것입니다. 가족, 친구들과 함께 즐기는 홀케이크부터 간단히 기분내기 좋은 파운드 케이크, 앙증맞은 디자인으로 눈길을 사로잡는 스위츠 등 다양한 종류의 빵과 함께 어울리는 음료를 소개합니다. 달콤한 마카롱, 진한 쿠키에는 깔끔한 스트레이트 티 1 라뒤레 에그조틱 기프트 박스 추운 겨울, 따뜻한 남쪽 나라를 상상하며 마카롱을 즐겨보세요. ‘열대지방의 따뜻한 정글로의 초대’라는 콘셉트의 홀리데이 에디션. 6개, 3만6천원. 강남점. 2 갸렛팝콘 아몬드 카라멜 크리스프 큼직한 아몬드가 팝콘과 함께 카라멜 소스에 버무러진 팝콘... 더보기