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열대과일

우리집으로 모여 - 동남아 Night Party 2.디저트편 따가운 햇빛과 푹푹 찌는 날씨의 동남아에서의 행복 중 하나는 뭐니뭐니해도 달콤한 디저트와 시원한 음료가 아닐까요? 한참이나 거리를 헤매다 만나게 되는 디저트, 음료 수레는 사막 한가운데에서 오아시스를 발견한 듯 반갑기만 합니다. 특히 망고, 파파야, 바나나 등 신선한 열대과일을 듬뿍 사용한 디저트는 디저트 러버가 아니더라도 금세 사랑에 빠지고 만답니다. 친구들과 여행을 추억하며 요리를 만들어 먹는 ‘동남아 나이트 파티’의 두번째 시간에는 태국의 디저트 ‘망고 스티키 라이스’와 칵테일이자 음료로 활용할 수 있는 ‘똠얌 칵테일’을 준비했습니다! # 망고스티키라이스 #망고마니아 #똠얌칵테일 #2시간의방콕여행 카오산 로드, 딸랏 롯파이 야시장 등 방콕의 곳곳에서 만날 수 있는 망고 스티키 라이스는 배를 든든하게.. 더보기
먹고 바르고 씻고, 피부에 쓰임새 많은 코코넛 활용기 및 화장품 소개 나무에서 자라는 우유라고 불리는 코코넛. 열매부터 씨앗까지, 버릴 게 하나도 없는 코코넛 열매는 몸에도 좋고 피부에도 좋아 최근 다양한 분야에서 각광 받고 있어요. 코코넛에서 나온 과즙은 열량이 낮고 전해질이 풍부해 수분 보충에 효과적이라 주스 대신 마시기 좋고, 코코넛의 하얀 과육에 함유된 단백질과 식물성 지방은 피부에 영양을 공급하며 수분이 날아가지 않도록 하는 보호막 역할을 하죠. 과육에서 짜낸 코코넛 오일은 식용뿐 아니라 화장품의 재료로도 사용돼요. 이토록 다양한 효과가 있는 코코넛 활용법을 더 자세히 알아볼까요? 먹고 바르는 만능 코코넛 오일 코코넛 과육에서 짠 코코넛 오일은 섬유소와 비타민이 풍부하게 함유되어 있답니다. 코코넛의 원산지로 꼽히는 남태평양과 동남아시아 등에서 코코넛 오일은 식용뿐.. 더보기