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신세계 푸드마켓

한우부터 블루베리까지 맛있는 제주도 미식여행 예부터 제주는 돌, 바람, 여자가 많아 삼다도(三多島)라고 불렀는데요. 제주에 많은 것이 또 하나 있습니다. 바로 깨끗한 자연에서 자란 청정 먹거리인데요. 1급 청정수 부럽지 않은 최고의 맛을 찾기 위해 신세계백화점 푸드마켓의 바이어들이 제주로 직접 떠났습니다. 마블링이 영롱한 한우부터 토종닭, 계란, 갈치에 블루베리까지 농·축·수산물 가릴 것 없이 엄선된 특급 제철 식재료들을 소개합니다. 한라산 산기슭에서 건강하게 자란 제동목장 한우 & 토종닭 제주=흙돼지는 옛말! 이제는 제주도의 건강한 자연에서 자란 특별한 한우, 제동목장 한우를 기억해주세요. 해발 400m 한라산 기슭, 최적의 자연환경에서 방목해 기르는데요. 무항생제 사료와 제주 천연 화산 암반수까지 먹이부터 남다릅니다. 여기에 육지의 방목기간(5.. 더보기
피크닉 성지 한강 공원에서 인싸되기! (feat.홀라인, 게이즈샵) 한강으로 피크닉을 떠난 지인의 감성 넘치는 사진이 SNS 피드를 가득 채우는 계절입니다. 정오의 햇살에 노랗게 반짝이는 물빛, 물가에 남색 그림자를 드리우는 나무까지 한강은 피크닉 하기 좋은 장소죠. 유행에 탑승하고 싶지만 어떤 것부터 준비해야 할 지 모르겠다고요? 나들이 좀 한다는 사람이라면 모두 거쳐가는, ‘인싸템’ 가득한 스토어를 소개합니다. 단 네 곳만 거치면 빠르고 간편하게, 그리고 스타일리시하게 피크닉 준비를 끝! 피크닉 용품은? # 아웃도어 라이프스타일 편집숍 '홀라인' 피크닉을 위해 가장 먼저 준비해야 하는 것은 햇빛과 바람을 차단해주는 그늘막, 편안하게 앉을 수 있는 돗자리, 음식을 올릴만한 탁자 같은 피크닉 용품이 아닐까요? 피크닉 용품은 야외에서 사용하는데다 이동이 잦기 때문에 오염과.. 더보기
한상 가득, 여름 제철 과일 요리 사람들은 과일을 보통 식사를 마친 후에 먹는 디저트나 간식으로 생각하죠. 하지만 새콤달콤한 과일은 때론 양념에 버무려 반찬으로, 고기와 함께 구워 든든한 메인 요리로도 탈바꿈한다는 사실! 제철 과일이 쏟아지는 시즌을 제대로 즐길 수 있는 방법이죠. 더없이 싱그럽고 맛있는 과일 요리들을 소개합니다. RECIPE 01. 수박 해파리 냉채 재료: 수박 1/8개, 오이 반개, 새우 6마리, 해파리 200g, 참기름 1큰술, 땅콩 2큰술, 통후추·간장 1작은술씩, 고수 약간, 겨자 드레싱(연겨자 3큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 3큰술, 간장·마늘 1큰술, 참기름 2작은술, 참깨 1작은술) 1. 통후추를 넣고 끓인 물에 새우 살을 데쳐주세요. 2. 해파리를 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈주세요. 3. .. 더보기

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